Een feestelijk toetje met Koningsdag!

Een feestelijk toetje speciaal voor Koningsdag!

Benodigdheden voor 6 personen:

• 1 sinaasappel
• 250 g frambozen
• 1 1/2 el kristalsuiker
• 150 g blauwe bessen
• 125 ml slagroom
• 8 g vanillesuiker
• 250 g kwark
   

Werkwijze: 

• Pers de sinaasappel uit. 
• Breng in een steelpan de frambozen, 2 el sinaasappelsap en een 1/2 el kristalsuiker aan de kook. 
• Laat 2 min. koken. Neem de pan van het vuur en laat in 15 min. afkoelen tot het frambozenmengsel lauw is.
• Verdeel de blauwe bessen over 6 glazen. 
• Klop de slagroom met de rest van de kristalsuiker en de vanillesuiker stijf.
• Spatel de slagroom door de kwark. 
• Schep de lauwe frambozen erover.
   

Geniet van dit gezellige toetje!